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為什么大家都說,匠久道醬香酒喝起來比其他酒更健康?

時間:2021-08-30  來源:  作者: 我要糾錯


小編—小韓醬酒道

每天適量飲匠久道醬香酒可達到養生的效果,它是軟化血管、補充微量元素、保健養生的瓊漿玉液。

匠久道醬香酒的健康因素一

醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶匠久道醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過一年,在這當中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中,于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。

匠久道醬香酒的健康因素二

醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫也認為,食酸有利于健康,道教和佛教也很重視酸的養生功能。難怪有些匠久道醬香酒口感后味偏酸。

匠久道醬香酒的健康因素三易揮發物質少。匠久道醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高達近一倍,高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且匠久道醬香酒要經三年以上的存貯,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發的物質又被揮發掉了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,自然對人體的刺激少,有益于健康。

匠久道醬香酒的健康因素四

匠久道醬香酒的濃度科學合理。匠久道醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之匠久道醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

匠久道醬香酒的健康因素五

匠久道醬香酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍,可見匠久道醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。

匠久道醬香酒的健康因素六

匠久道醬香酒是天然發酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手,這就排除了添加任何香氣、香味的可能。

匠久道醬香酒的健康因素七

匠久道醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質,其中SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清除體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時匠久道醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠體纖維,也就形不成肝硬化了。

匠久道醬香酒的健康因素八

匠久道醬香酒越陳越香,而其它香型的白酒越陳品質反而還下降。醬香型白酒國家標準中明確規定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質,需以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵制成。
每天適量飲酒即可,切勿過度哦!

 

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